สรุปตัวอย่างการสอน

 

ไข่ดี มีประโยชน์

โดย โครงการพัฒนาคุณภาพการศึกษาด้วยเทคโนโลยีสารสนเทศ

กิจกรรมเสริมประสบการณ์เรื่องไข่ดีมีประโยชน์ทำให้เด็กได้เรียนรู้เนื้อหาเกี่ยวกับไข่ ชนิดของไข่ ส่วนประกอบของไข่ ประโยชน์ของไข่ และเด็กสามารถนำไข่มาประกอบอาหารได้

ครูเล่านิทานเรื่อง "ไข่ของใคร" ในขณะเล่านิทานเด็กได้มีส่วนร่วมในการตอบคำถาม ทำให้เด็กกล้าแสดงออกและมีประสบการณืเพิ่มมากขึ้น และการเอาภาพสัตว์มาให้เด็กดูเพื่อให้เด็กรู้ว่าสัตว์ที่ออกลูกเป็นไข่มีลักษณะรูปร่างเป็นอย่างไรเด็กจะได้รับประสบการณ์ตรงเห็นภาพชัดเจนเป็นรูปธรรมเข้าใจได้ง่าย

กิจกรรมต่อมาให้เด็กได้เรียนรู้เกี่ยวกับไข่ การใช้ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ในการสังเกต จำแนก เปรียบเทียบดูว่าไข่แต่ละชนิดมีลักษณะอย่างไร มีอะไรบ้างที่เหมือนกันแตกต่างกัน นอกจากทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์แล้วไข่ยังสามารถบูรณาการเข้ากับคณิตศาสตร์ได้โดยเด็กได้เรียนรู้เกี่ยวกับจำนวน ตัวเลข การนับ เปรียบเทียบ มากน้อยจำนวนเท่ากันไม่เท่ากัน หลังจากเด็กได้เรียนรู้ลักษณะภายนอกของไข่แล้ว ต่อมาเด็กได้เรียนรู้ส่วนประกอบของไข่ว่าไข่แต่ละชนิดมีส่วนประกอบที่แตกต่างกันอย่างไร เช่นไข่ขาวของไข่เยี่ยวม้าจะมีเนื้อสีน้ำตาลดำ ไข่เค็มเนื้อของไข่ขาวจะมีสีขาว เด็กจะได้สังเกตว่าไข่ขาวของไข่เค็มและไข่เยี่ยวม้ามีความแตกต่างกันอย่างไร